Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Βοηθός Διευθυντή Αρτοποιείου
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και αφοσιωμένο Βοηθό Διευθυντή Αρτοποιείου για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την αρτοποιία, εξαιρετικές οργανωτικές ικανότητες και εμπειρία στη διαχείριση προσωπικού και αποθεμάτων. Ο ρόλος απαιτεί την υποστήριξη του Διευθυντή Αρτοποιείου στη διαχείριση της καθημερινής λειτουργίας, τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και την παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών.
Οι κύριες αρμοδιότητες περιλαμβάνουν την εποπτεία της παραγωγής, τη διαχείριση των προμηθειών και των αποθεμάτων, καθώς και τη διατήρηση της καθαριότητας και της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας. Ο υποψήφιος θα πρέπει να έχει την ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση, να επιλύει προβλήματα και να διαχειρίζεται το προσωπικό με αποτελεσματικότητα.
Επιπλέον, ο Βοηθός Διευθυντή Αρτοποιείου θα συμμετέχει στη δημιουργία νέων προϊόντων, στη βελτίωση των διαδικασιών παραγωγής και στην ανάπτυξη στρατηγικών για την αύξηση των πωλήσεων. Η συνεργασία με την ομάδα και η διατήρηση ενός θετικού εργασιακού περιβάλλοντος είναι απαραίτητα στοιχεία για την επιτυχία σε αυτόν τον ρόλο.
Αν έχετε εμπειρία στον τομέα της αρτοποιίας, ισχυρές ηγετικές ικανότητες και επιθυμείτε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας του αρτοποιείου.
- Διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών.
- Εξασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και της συμμόρφωσης με τα πρότυπα υγιεινής.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού.
- Διαχείριση παραγγελιών και εξυπηρέτηση πελατών.
- Συμμετοχή στη δημιουργία νέων προϊόντων και βελτίωση διαδικασιών.
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση κρίσεων.
- Συνεργασία με τον Διευθυντή Αρτοποιείου για την ανάπτυξη στρατηγικών πωλήσεων.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προϋπηρεσία σε αρτοποιείο ή συναφή κλάδο.
- Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού και εργασιακών διαδικασιών.
- Γνώση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και επίλυσης προβλημάτων.
- Εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Βασικές γνώσεις διαχείρισης αποθεμάτων και προμηθειών.
- Πάθος για την αρτοποιία και τη δημιουργία ποιοτικών προϊόντων.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση αρτοποιείου ή συναφούς επιχείρησης;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση και τις προκλήσεις σε ένα ταχέως εξελισσόμενο περιβάλλον;
- Ποια στρατηγική ακολουθείτε για τη διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων;
- Πώς θα αντιμετωπίζατε μια διαφωνία μεταξύ των μελών της ομάδας σας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών;
- Πώς θα συμβάλλατε στην αύξηση των πωλήσεων του αρτοποιείου;
- Ποια είναι η γνώση σας σχετικά με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων;
- Πώς θα περιγράφατε το στυλ ηγεσίας σας;